La Verge d’or : récolte, propriétés, usages traditionnels et ce que dit la science

La verge d’or est une plante emblématique de la fin de l’été. Ses grandes sommités jaunes apparaissent dans les champs, les bordures de chemins et les zones ouvertes, souvent en abondance.

En herboristerie, elle est surtout connue pour son utilisation traditionnelle en lien avec les voies urinaires, mais elle contient aussi plusieurs familles de composés qui intéressent la recherche moderne.

Reconnaître la verge d’or

Le genre Solidago regroupe de nombreuses espèces. On reconnaît généralement la verge d’or à ses tiges dressées et à ses nombreuses petites fleurs jaunes regroupées en grappes ou en panicules.

Comme plusieurs espèces de Solidago peuvent se ressembler, une identification certaine est essentielle avant toute récolte ou utilisation.

Quand récolter la verge d’or?

Pour une récolte destinée au séchage, je privilégie les sommités florales encore en boutons ou au tout début de la floraison.

Pourquoi?

Parce qu’une verge d’or récoltée trop avancée peut continuer sa maturation pendant le séchage et produire un duvet de graines, un peu comme ce qu’on observe chez le pissenlit.

On recherche donc idéalement :

• des boutons bien formés;

• quelques fleurs qui commencent tout juste à s’ouvrir;

• des sommités encore fraîches et saines;

• aucun brunissement important.

Récoltez toujours dans un endroit propre, loin des routes, des zones traitées et des sources de pollution.

Quelles parties utilise-t-on?

En herboristerie, on utilise principalement les parties aériennes, notamment les sommités fleuries.

Dans la littérature consacrée à Solidago virgaurea, les parties aériennes sont celles qui sont traditionnellement employées et étudiées.

Que contient la verge d’or?

La verge d’or contient plusieurs groupes de composés intéressants, notamment :

• des flavonoïdes, dont des dérivés de la quercétine et du kaempférol;

• des acides phénoliques;

• des saponines triterpéniques;

• des composés présents dans son huile essentielle.

Ces constituants sont étudiés pour différentes activités biologiques.

Ses usages traditionnels

L’un des usages traditionnels les mieux documentés concerne les voies urinaires.

L’Agence européenne des médicaments possède une monographie officielle sur Solidago virgaurea. Elle reconnaît son usage traditionnel dans les troubles urinaires mineurs, notamment pour favoriser l’augmentation du volume urinaire afin d’aider au rinçage des voies urinaires.

Il est important de noter le mot traditionnel : cela signifie que l’usage repose notamment sur une longue histoire d’utilisation, et non nécessairement sur de grands essais cliniques modernes.

Ce que dit la science

Les recherches sur Solidago virgaurea ont étudié plusieurs effets potentiels, dont des activités :

• antioxydantes;

• anti-inflammatoires;

• diurétiques;

• antispasmodiques;

• antimicrobiennes.

Cependant, une grande partie de ces données provient d’études in vitro, animales ou précliniques.

Une revue scientifique publiée en 2020 souligne justement que plusieurs propriétés sont intéressantes, mais que les données cliniques chez l’humain demeurent limitées et que davantage d’études de qualité sont nécessaires.

C’est une distinction importante en herboristerie : une plante peut avoir une longue tradition d’utilisation et présenter des mécanismes intéressants en laboratoire sans que tous ses usages aient été confirmés par des essais cliniques solides.

Séchage et conservation

Après la récolte, étalez les sommités en couche mince dans un endroit :

• sec;

• bien ventilé;

• à l’abri du soleil direct;

• protégé de l’humidité.

Lorsque la plante est complètement sèche, conservez-la dans un contenant fermé, identifié avec le nom de la plante et la date de récolte.

Quelques précautions

L’utilisation d’une plante médicinale n’est pas automatiquement appropriée pour tout le monde.

La verge d’or demande notamment de la prudence lorsqu’une personne doit limiter sa consommation de liquides en raison de certaines conditions cardiaques ou rénales. Les personnes ayant une allergie connue aux plantes de la famille des Astéracées doivent également être prudentes.

En présence de symptômes urinaires importants, de fièvre, de douleur, de sang dans les urines ou de symptômes persistants, une évaluation médicale est nécessaire.

Tradition et science peuvent se compléter

C’est exactement ce qui me passionne dans l’herboristerie : comprendre ce que les générations précédentes ont observé, puis regarder ce que les recherches modernes peuvent confirmer, nuancer ou remettre en question.

La verge d’or est un bel exemple d’une plante commune, souvent sous-estimée, qui possède pourtant une longue histoire d’utilisation médicinale et continue d’intéresser la recherche.

🌿 Et vous, avez-vous déjà remarqué la verge d’or près de chez vous?

Sources principales :

Agence européenne des médicaments — Solidago virgaurea L., herba.

Fursenco C. et coll. (2020). Solidago virgaurea L.: A Review of Its Ethnomedicinal Uses, Phytochemistry, and Pharmacological Activities. Biomolecules.

Cet article est fourni à des fins éducatives et informatives. Il ne remplace pas un diagnostic, un traitement ni les conseils d’un professionnel de la santé.